A A A

Śledzie


Świeże śledzie w całości
Odetnij głowy, tusze wypatrosz i umyj. Natnij skórę w kilku miejscach, aby nie popękała w czasie gotowania. Ułóż w płytkim naczyniu i przypraw do smaku.

Kuchenka kombinowana. Nie nagrzewaj kuchenki. Przykryj, jeśli chcesz, i obróć raz w połowie czasu gotowania. Przed podaniem odstaw pod przykryciem na 2-3 minuty.

Mikrofalówka konwekcyjna i mikrofalówka zwykła. Tylko mikrofale. Okryj ewentualnie płetwy i ogony. Przykryj ryby pergaminem. Obróć raz w połowie czasu gotowania. Przed podaniem odstaw pod przykryciem na 2-3 minuty.
  • Filety z wędzonego śledzia

    Jeśli kupujesz ryby w całości, odetnij głowy i ogony. Ułóż tusze skórą do dołu w płytkim naczyniu.

    Kuchenka kombinowana. Nie nagrzewaj kuchenki. Przykryj, jeśli chcesz, i obróć raz w połowie czasu gotowania. Odstaw pod przykryciem na 2-3 minuty przed podaniem.

    Mikrofalówka konwekcyjna i mikrofalówka zwykła. Tylko mikrofale. Przykryj lekko. Obróć raz w połowie czasu gotowania.